SOROTAN KATA – Dinas Perdagangan dan Perindustrian Maluku memastikan stok bahan pangan, terutama cabai dan bawang, mencukupi di provinsi itu meskipun sedang mengalami musim hujan.
Kepala Bidang Perdagangan Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Maluku, Poly Jamlean pada Kamis, 25 Juli 2024 mengatakan, meskipun terjadi kenaikan harga cabai dan bawang, stok masih mencukupi.
Menurutnya, hasil pemantauan di 13 toko dan UD di Pasar Mardika dan Batu Merah serta dua distributor di Kota Ambon menunjukkan persediaan bawang merah mencapai 33.660 kilogram, cukup untuk 15 hari ke depan, dengan rencana tambahan 37.500 kilogram. Untuk bawang putih, persediaan sebanyak 42.020 kilogram cukup untuk 20 hari ke depan, dengan rencana tambahan 31.400 kilogram.
Oleh karena itu, masyarakat tidak perlu khawatir. Untuk mengantisipasi kenaikan harga, Pemerintah Provinsi Maluku bersama Tim Pengendalian Inflasi Daerah mengadakan pasar murah inflasi di dua titik hingga 31 Agustus 2024.
Di pasar murah tersebut, bawang merah dijual dengan harga Rp30.000 per kilogram dan bawang putih Rp35.000 per kilogram. Selain itu, tersedia juga cabai biasa, cabai keriting, telur ayam ras, minyak goreng, gula pasir, beras medium dari Bulog Maluku, dan berbagai jenis sayur mayur segar produksi petani lokal.
Berdasarkan pantauan di Pasar Mardika dan Pasar Batu Merah Ambon pada Kamis, harga cabai merah biasa melonjak hingga Rp90.000 per kilogram dari sebelumnya Rp65.000 per kilogram. Harga cabai keriting juga naik dari Rp60.000 per kilogram menjadi Rp80.000 per kilogram.
Seorang pedagang di Pasar Mardika Ambon, Nadsir, mengatakan harga cabai merah sudah naik sejak tiga hari yang lalu di tingkat penadah, mencapai Rp80.000 per kilogram sehingga dijual Rp90.000 per kilogram kepada pembeli.
Cabai tersebut didatangkan dari Namlea, Pulau Buru, dan pasokannya berkurang akibat hasil panen yang kurang menguntungkan karena curah hujan yang tinggi.
Sementara itu, harga bawang merah sedikit turun dari Rp35.000 per kilogram menjadi Rp32.000 per kilogram, sedangkan harga bawang putih tetap stabil di Rp45.000 per kilogram.***
